La minilla más grande del mundo regresa a Antón Lizardo y reúne a miles de personas en histórica celebración

Antón Lizardo, Alvarado, Ver., 1 de agosto de 2026.– El H. Ayuntamiento de Alvarado, que preside el Mtro. Alberto Ángel Cobos Márquez, llevó a cabo con gran éxito el regreso de La Minilla Más Grande del Mundo a Antón Lizardo, rescatando una tradición que no se realizaba desde 2019 y que hoy volvió a reunir a más de cinco mil habitantes y visitantes en torno a uno de los platillos más representativos de la gastronomía alvaradeña. Con la preparación de una tonelada y media de minilla, distribuida en seis pailas, cientos de familias disfrutaron de esta gran celebración en el Parque Central de Antón Lizardo, reafirmando la identidad, la cultura y el orgullo de Alvarado, además de consolidar nuevamente este evento como uno de los encuentros gastronómicos más importantes de la región. Durante su mensaje, el presidente municipal, Mtro. Alberto Ángel Cobos Márquez, destacó que el rescate de esta tradición refleja el compromiso de su administración por preservar las costumbres que distinguen al municipio, al tiempo de impulsar el turismo, fortalecer la economía local y proyectar a Alvarado como un importante destino gastronómico. Asimismo, expresó su reconocimiento y agradecimiento a la gobernadora del estado, Ing. Rocío Nahle García, por el respaldo que su gobierno brinda a las acciones que fortalecen el turismo, la cultura y el desarrollo económico de los municipios veracruzanos. La celebración contó con la presencia de la diputada local Daniela Flores Barnils; Clara Mora Juárez, directora del DIF Estatal Veracruz; la profesora Adriana Esther Martínez Sánchez, directora general del ICATVER; Jorge Alejandro Brandi Herrera, director de Mercadotecnia, en representación del secretario de Turismo del Estado, Igor Rojí López; la presidenta del DIF Municipal de Alvarado, Priscila Berenice Díaz Tiburcio; así como integrantes del Honorable Cabildo. El regreso de La Minilla Más Grande del Mundo fue posible gracias al compromiso y respaldo del Honorable Cabildo Alvaradeño, así como al trabajo coordinado del Comité Organizador, restauranteros, sociedad civil y sector empresarial, quienes sumaron esfuerzos para hacer posible esta gran fiesta gastronómica. Con este exitoso regreso, el H. Ayuntamiento de Alvarado reafirma su compromiso de preservar las tradiciones que dan identidad al municipio, impulsar el turismo gastronómico y generar desarrollo económico para la Heroica Alvarado.